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这是我们这儿农村里传统的一种汤面。。。。各种各样的面的做法，比如刀削面，剔尖，红面擦圪斗，剪刀面，刀拨面，拉面，扯面，夹心面，猫耳朵，莜面圪戳戳，推勃勃，豆面河捞，莜面拷姥姥，玉米面糊糊，莜面糊糊，玉米面煮疙瘩，太原和子饭，清徐的沾片子，疙瘩汤。还有各种各样浇面的卤，也就是调和，首推太原打卤面传统的打卤需要放入各种食材四十余种，其次西红柿鸡蛋卤，炸酱面，冬瓜排骨面，土豆鸡块面，鸡丝面，牛肉黄豆面，雪菜肉丝面，烧肉丸子面，烩菜面，羊汤面，酸菜火腿鸡蛋面，西红柿茄丝面，三鲜面，海鲜面，小炒肉面。。。各种各样的炒面，比如尖椒土豆丝炒面，过油肉炒面，尖椒西红柿鸡蛋炒面，豆芽菠菜炒面，尖椒茄丝炒面，白菜木耳五花肉炒面，尖椒肉丝炒面，虾仁蒜苔丁炒面，西葫芦鸡蛋炒面，茶树菇培根炒面。还有一些地方性的面食，比如铁锅焖面，腾面，不烂子，灌肠，凉粉，烫面葱花烙饼，油酥饼，鸡蛋油摊摊，玉米胡儿片，南瓜糯米饼，红薯糯米饼，土豆胡萝卜鸡蛋饼，玉米窝窝头，软米就是靡子饭，捞饭，炒面红军过草地吃的，枣面，还有煎饼不是外面卖的那种，‘这种煎饼先拿鸡蛋白面，做成火柴棍那么薄的，卷上豆芽韭菜鸡蛋，切成俩指宽的，浇卤吃。。
点击查看大图1.最后老抽，盐，调色调味，香油来几滴就能喝到热乎乎的汤面了
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
