海绵纸杯蛋糕

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1.准备好所有材料

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2.鸡蛋划散后滴入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打发

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3.打发至提起打蛋器蛋糊不会马上滴落，同时打蛋器在盆中划出的花纹不会很快消失

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4.玉米油和水混合均匀

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5.低粉分三次筛入蛋糊中，用刮刀翻拌均匀

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6.加入玉米油和水的混合液，翻拌均匀

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7.预热烤箱150度。将蛋糕糊分装入纸杯中约八分满，表面撒上扁桃仁片

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8.放入预热好的烤箱中，约20分钟。具体温度时间请依据自家烤箱脾气调整。

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9.成品

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10.成品