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丁丁拌面

生活情书
收录时间:2021-11-21 06:45:13  人气:1526

【没有不好吃的食物,只是还没找到适合自己的吃法】以前我是不爱吃面的,家里的是清汤挂面,广东这边大多是软趴趴的吃不出是面还是粉的汤面。然后认识夏同学后,某天晚上他弄了个老干妈拌面问我吃不吃,我先是说不吃,后面说试一口,再然后试了好多口。后来我就喜欢上了拌面,自己最常做的就是这个丁丁拌面~

主料
辅料

丁丁拌面的做法步骤

制作小窍门

1.丁丁注意切至大小一致,可以根据家里食材定,豆角、茄子、火腿肠、腊肠这些也都可以的,随自己发挥
2.喜欢肉嫩滑一点的可以加点生粉腌一下,喜欢焦香的直接入锅炒,炒久一点
3.丁丁酱炒熟后勾薄芡使酱看起来更油亮,拌面拌饭也有一点酱汁
4.剩下的丁丁酱拌饭也超级好吃的
5.有高汤弄成汤面加丁丁酱也可以
分类: 面条

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