双耳红枣枸杞汤

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1.每天中午将干银耳和木耳用凉水泡好，一般我是泡六个小时。

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2.准备好红枣数颗（新疆大枣最佳，这次刚好家里的干枣用完了，用的是成品蜜枣），枸杞一小把，冰糖适量。

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3.将泡好的银耳和木耳撕成小碎片，放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，加入大枣后转小火煲1个小时。再加入冰糖、枸杞、若水煲的很少了加一杯纯净水（第一次加水够的话一般不用再加水，关键看砂锅大小），盖好砂锅继续小火煲1个小时，关火即可。

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4.双耳红枣枸杞汤完成，来上一碗黏黏滑滑的很不错。放凉之后放入冰箱，夏季吃一口也很清爽。我一般煲一次是两天的量，每天早晚各一小碗。