前天我妈从老家回来了,拿了一大堆我姥姥家自己种的蔬菜,种类多,而且数量也多,所以早晨起来就做了一道拌饭,把米饭焖好,在摆放好自己喜欢的菜,一点儿拌饭酱,拌起来开吃~
1.准备好大米和糙米。
2.冲洗一遍后,加入没过一个指节的水量。
3.选择【香软】口感,【糙米】米种。
4.焖饭的时候准备好西兰花、西葫芦、胡萝卜和土豆。
5.土豆、西葫芦切圆片,胡萝卜擦丝,西兰花掰成小朵。
6.锅中倒油。
7.放入西葫芦和土豆小火煎。
8.煎至两面金黄。
9.放入少许的食盐和孜然即可。
10.锅中剩余底油,放入胡萝卜丝稍微翻炒一下。
11.煎一个鸡蛋。
12.西兰花焯熟。
13.所有蔬菜准备好后,米饭也焖熟了。
14.将米饭盛入碗中,摆放好蔬菜。
15.一点儿香菇酱,搅拌均匀。
16.开吃啦
简单又好吃
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