香菇大葱鱼肉馅饼

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1.先把发面和上待发

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2.准备食材

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3.鱼腩与姜切成细丝

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4.在一越剁细碎蓉

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5.把料酒，酱·油，胡椒粉和少许盐与鱼蓉混搅在一起，再加蛋搅匀待用

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6.香菇，大葱切米粒大小丁

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7.面己经发好

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8.取发面揉成条后，分适量大小段（正常比鸡蛋略小）

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9.用擀面杖擀成薄园片待发一会

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10.提前把油烧熟冷凉

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11.把馅放进一个略大的盆中，加上十三香，鸡精，盐，油拌均匀

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12.平锅底放在旺火炉上，刷上少许油开始预热

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13.把一个面皮上放大适量馅料

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14.上面复一个面片，一周用指压紧不耍漏

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15.平底锅面在烧手感觉时，把饼放入

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16.中火烙一会，底面泛青翻身烙

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17.烙－会，饼会鼓起，用把子顺序按一会边，

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18.待糊花均匀翻身烙另一面

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19.待两面都烙至糊花均匀即可

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20.用干净厚布包住焖上，烙下一个

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21.烙齐后即可食用了