健康早餐土豆饼

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1.土豆去皮清洗干净。

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2.葱切葱花，清洗好的土豆用擦丝器擦成丝，或手工切成细丝，我就是手工切的。

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3.土豆丝里加一匙孜然粉、一匙咖啡粉、3克盐、葱花入味。

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4.再加入面粉和清水拌匀。

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5.平底锅烧热刷一层油，摊入适量面糊，中火加热3分钟左右。

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6.翻转一面，继续加热3分钟，土豆饼呈金黄色熟透即可。