小绵羊咩咩咩~国庆期间做的动物面包。
整形面包水份不要太多,太软了不好整形哈,二发也不要发过了不然烤出来纹路会不清晰的。
点击查看大图1.把除黄油和盐的原料全部放入面包机里搅拌。
点击查看大图2.成团能拉出粗膜加入黄油和盐搅拌。
点击查看大图3.揉出不易破的薄膜(其实不是做吐司没这要求,我习惯了)
点击查看大图4.发酵好的面团,用沾了高粉的手指戳个洞,洞口不回缩不塌陷。
点击查看大图5.按压排气后分60克一个,揉圆松弛10分钟左右。
点击查看大图6.取一面团擀成牛舌状。
点击查看大图7.两长边对着往中间卷。
点击查看大图8.用刀子从1/3处划开(注意力度不要把硅胶垫划破了)
点击查看大图9.翻面把切开的两边轻轻的搓长一点,由外往里卷起(不要卷的太紧不然会鼓起来的)
点击查看大图10.放入烤盘用手轻轻整理一下(小脸要稍微留长点)盖保鲜膜2次发酵。
点击查看大图11.做这种造型面包2发时间不能太长(时间长了纹路会不清晰)
点击查看大图12.轻轻的刷上鸡蛋液。
点击查看大图13.烤箱提前预热,180℃中层12~15分钟左右(时间温度仅供参考)
点击查看大图14.用巧克力笔画上眼睛嘴巴。
点击查看大图15.成品欣赏。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿