哈哈哈,这个蛋糕开始我给它起名花心蛋糕后来一琢磨别了,花心毕竟不太好无论男女,咱们都远离花心,一心一意才好。那么就叫它心花怒放吧,愿我们都像这蛋糕一样每天高高兴兴,心里美的像花儿盛开一样。
1.先来做红花,红曲粉8克和低筋面粉60克提前混合。
2.鸡蛋2颗加细砂糖40克,红心部分如果下料少会不够,按我的方子做就好。
3.用打蛋器打发到蛋液浓稠。
4.筛入粉类混合物。
5.翻拌均匀,分次加入50克的融化的黄油,拌匀的红色蛋糕糊状态。
6.装入模具,我用的金色吐司模,也可以就用你要烤磅蛋糕的那个,我那个比较窄我怕刻花时糟蹋料,所以用了这个宽一点的金色吐司模具,如果不是不粘膜内壁要涂抹黄油。
7.放入提前预热好的烤箱中层,上下火180度烤15分钟。
8.拿出来用花型膜具刻出花朵备用。
9.下面来做主体蛋糕,鸡蛋三颗加细砂糖75克。
10.打发到滴下面糊不马上消失的状态。
11.筛入低筋面粉120克。
12.分次加入融化的100克黄油。
13.拌匀的白色蛋糕糊状态。
14.先倒进一小部分蛋糕糊到模具底部,我用是280克的磅蛋糕模具。
15.把红花放进去排好。
16.再把剩下的蛋糕糊倒进去完全盖住红花。
17.放入提前预热好的烤箱中下层,上下火180度,烤30—35分钟。
18.出炉还可以,这个方子不用泡打粉,中间不用拿出来划口。
19.切片,包上保鲜膜第二天再切片吃口感更好。
20.成品竖图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝