三条鱿鱼的须凑成一盘菜。
瞎胡搞。有一碗烧烤味的油辣椒,不知道如何解决,忽然联想到鱿鱼须。对呀,把这个油辣椒用在鱿鱼须里,给鱿鱼须加上烧烤味儿,只不过不是用烧烤的方式,而是煎炸,就如同满街飘香的鱿鱼须那样。
但事实上,连煎炸也不是,因为不舍得用那么多油。充其量算个炒而已。也没舍得多放那烧烤的油辣椒,怕太辣。
鱿鱼须一炒之下,缩成一小点儿,倒是配菜显得更多了。。。
点击查看大图1.用料:鱿鱼须3个,洋葱1/4个,蒜1颗,姜3片,料酒适量,烧烤油辣椒适量,大葱1段,盐适量,香葱1根
点击查看大图2.洋葱洗净切块,
点击查看大图3.姜蒜切片,备用。
点击查看大图4.大葱洗净切斜片,备用。
点击查看大图5.鱿鱼须一条条撕开,
点击查看大图6.放入碗中,备用。
点击查看大图7.锅中倒水,加姜片烧开,
点击查看大图8.倒入鱿鱼须,加入料酒,汆烫至卷曲。
点击查看大图9.捞出,控水。
点击查看大图10.锅中倒油,烧热。
点击查看大图11.放入洋葱,蒜片,大葱,爆香。
点击查看大图12.倒入鱿鱼,翻炒两下。
点击查看大图13.加入盐,烧烤油辣椒,翻炒片刻,
点击查看大图14.加入香葱段,炒匀。
点击查看大图15.出锅,装盘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女