秋天是吃柚子的季节,家里买了一箱红柚,今天就做个蜂蜜柚子茶。蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,更是能美白祛斑、经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射。
点击查看大图1.我用的是红柚。将柚子洗净,用盐搓揉柚子表皮,洗去外面一层腊。
点击查看大图2.切开柚皮。
点击查看大图3.先用刀削去白色部分,再用勺子刮干净,只保留黄色皮的部分,不然会很苦。
点击查看大图4.烧开水,把皮放开水中煮五分钟,去除苦涩。
点击查看大图5.捞出切成丝。
点击查看大图6.加少许盐揉搓几分钟,再去除苦味。
点击查看大图7.冲冼干净后再用盐水浸泡一小时左右。
点击查看大图8.锅中加一小碗水,加入冰糖煮化,冰糖的量和柚子比例1:1。
点击查看大图9.煮水过程中把柚肉剥碎。
点击查看大图10.冰糖化开后放入柚子皮。
点击查看大图11.煮至柚皮丝透明。
点击查看大图12.加入柚子肉继续熬煮。
点击查看大图13.这是熬至四十分钟左右的样子,注意用小火。
点击查看大图14.熬到柚汁粘稠关火冷却。
点击查看大图15.晾至手温时加入蜂蜜搅拌均匀,装入消毒过的瓶子中放冰箱冷藏。三天后就可泡水喝了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児