纳豆是盛唐时期由日本僧人带回到日本之后,经过几百年的改良而形成现在的样子了。现如今国人的养生保健意识增强,纳豆重新返回到视野中。咱们可以在家制作纳豆,不用再花大价钱到外面去买啦!
点击查看大图1.170克干黄豆清洗干净,入无油的碗中充分泡发8-12个小时
点击查看大图2.泡好的黄豆倒掉多余的水
点击查看大图3.将50克白糖均匀地铺撒在表面,不要翻动
点击查看大图4.放进高压锅中,隔水蒸40分钟
点击查看大图5.蒸好的黄豆用手一捻就能碎,晾凉后均匀地倒在纳豆筐中,沥干水
点击查看大图6.将4克的纳豆菌粉均匀地撒在黄豆表面,无需翻动
点击查看大图7.将纳豆筐放在纳豆机上,盖上盖子
点击查看大图8.通电,选择“纳豆”功能,16个小时
点击查看大图9.一小时之后的状态,上盖内部布满了水蒸汽
点击查看大图10.16个小时后,将豆子倒入一个无油无水的保鲜盒中
点击查看大图11.盖上盖子,入冰箱冷藏发配2小时后再食用
点击查看大图12.看,长长的拉丝
点击查看大图13.每天吃两勺就可以啦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女