说实话我现在真的不怎么喜欢吃鸡蛋,虽然小时候这可是个宝贝呀
也正是因为这样,读书的时候经常放完学就会跟表哥表妹去外婆家玩
第二天上学之前外婆都会做好吃的煨在锅里,她已经先干活去了
其中最多的就是关于鸡蛋的料理,荷包蛋,鸡蛋羹,蛋炒饭。。。
以至于后面就不想吃鸡蛋了,但是鸡蛋的营养那是的确的,所以那就换着花样吃吧
1.用的准备好所有的材料,第一次用的是老干妈酱,第二次用的是豆鼓酱,你们也可以都试试,反正我觉得都挺好吃的
2.青红椒切小段备用
3.大蒜切片,生姜切末
4.哈哈,开始煎鸡蛋,我用的这个煎蛋神器,挺好用的,平底锅也可以,把所有鸡蛋煎完就可以啦
5.煎好的鸡蛋切成均匀大小的块就可以了
6.一个小碗里:放入少许生抽,白糖,一丁点儿的香醋,少许盐,搅拌均匀
7.锅里倒入少许油,放入青红椒圈儿,小火耐心的煸炒,炒至水分收干香气四溢的时候
8.放入蒜片姜末继续小火炒
9.提前准备好的豆鼓酱倒入,炒匀
10.煎好的鸡蛋块倒入锅中翻炒,让每个鸡蛋片上都裹上均匀的酱料
11.倒入调好的料汁儿闷一会儿
12.最后放入少许鸡粉,和葱花出锅就可以啦
13.这个做法不知道你么你吃过没有,真的很香,超级下饭,下次我决定放点五花肉,大蒜苗子估计更香更好吃....
14.流口水不
15.. 真实的生活是,认真做好每一天你分内的事情。不索取目前与你无关的爱与远景。不纠缠于多余情绪和评断。不妄想,不在其中自我沉醉。不伤害,不与自己和他人为敌。不表演,也不相信他人的表演。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女