搜索

菜谱 食材 美食 健康

冬瓜鸭腿汤

Meggy跳舞的苹果
收录时间:2022-11-14 11:04:02  人气:4072

冬瓜鸭腿汤其实还是很适合现在喝的。冬瓜去祛湿利尿消肿的效果,而鸭肉也属于凉性的,吃多也不上火,煲出来的汤很清淡,没有多余的调料和油脂,只需出锅前撒点盐调调味儿就可以了。

主料
辅料

冬瓜鸭腿汤的做法步骤

制作小窍门

鸭腿提前焯水汤会更清澈,如果不焯水,待水开后撇去浮沫,我犯懒了没撇,肉块上就浮沫,看着不好看了;冬瓜量随意,不要太早放,临出锅前15分钟左右就可以了;盐不宜早放,出锅前放,有咸味而且摄入量也少,更健康; 用普通的砂锅也可以煲好汤。
分类: 汤类 汤羹 产妇 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…