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配方为屋诺迷你12连模两份，迷你模具单杯尺寸为：上直径约5厘米，下直径约3.5厘米，高2厘米
也可以做正常大小的12连模一份，模具单杯尺寸为：上直径7厘米，下直径约5厘米，高度3厘米
点击查看大图1.面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至扩展阶段，面团能撑开半透明、易破的薄膜
点击查看大图2.整理成团
点击查看大图3.放入容器盖上保鲜膜放在25-28度的环境中进行基础发酵
点击查看大图4.发酵至2倍大
点击查看大图5.将发酵好的面团取出，按压排气
点击查看大图6.称重后等分割15-16克/个小面团，可以分出24个
点击查看大图7.分别滚圆
点击查看大图8.放入屋诺十二连摸
点击查看大图9.放在温暖湿润（参考温度38左右湿度约75%）的环境下最终发酵至2倍大
点击查看大图10.表面刷薄薄的全蛋液
点击查看大图11.撒白芝麻装饰
点击查看大图12.放入预热好的烤箱中层上下管180度烘烤10分钟即可出炉
点击查看大图13.出炉汉堡胚放置在冷却架放凉
点击查看大图14.取出提前去骨腌制好的鸡腿肉
点击查看大图15.放入预热好的煎盘
点击查看大图16.煎熟装盘备用
点击查看大图17.小汉堡胚自中间横向片开
点击查看大图18.开始组装汉堡，顺序为面包片（下）→沙拉酱→生菜→鸡腿排→时令蔬菜→酱汁→面包片（上）
点击查看大图19.依次放好
点击查看大图20.盖上面包片
点击查看大图21.以水果签固定~~
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
