自制花生酱

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1.准备食材

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2.花生米淘洗干净控干水份

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3.热锅凉油3勺烧热盛出放凉备用

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4.锅底留油少许，倒入花生米大火炒1分钟后，调最小火不停地翻炒15分钟左右，千万不要炒糊了

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5.听到花生皮连续炸开啪啪啪的声音后关火，放凉后花生米又脆又香

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6.放凉的花生米放进研磨杯加盐，白糖，油一起搅碎，如果花生米粘在杯壁上则再加一点油继续磨成酱

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7.纯正香浓的花生酱做好了，盛入干净无水的密封容器放进冰箱保存。