可爱的蘑菇小面包,内馅是红豆加了自制的糖渍玫瑰酱,那味道真是赞啊,红豆玫瑰是绝配健康又美味,用欧克皮进行简单的装饰,超级喜欢这萌萌的感觉,口感也十分的柔软蓬松。咬一口,你会爱上它。
1.将液种中全部用料混合,放置温暖处发酵。
2.发酵致内部有蜂窝状组织即可。
3.将主面团中除黄油外所有用料和液种混合,放入面包机桶内混合,开启一个揉面程序。
4.一个揉面程序结束后,再加入黄油揉。
5.揉到可以扯出厚的膜,进行基础发酵。
6.面团发酵时,我们可以将准备好的红豆馅,均分成六份。
7.把欧克皮的所有材料,混合均匀揉光滑。
8.将面皮面团等分为三份,其中两份,各加入适量的抹茶粉和红曲粉揉匀,再将每份分成两小份。共6个欧克皮面团。
9.面团发酵好后,分成六等份,分别包入红豆馅,收口向下,进行二次发酵。
10.取一份欧克皮面团,尽量赶大擀薄,中间用裱花嘴后面,压五个洞出来。
11.盖在一个煲包好了红豆馅的面团上,包好收口向下。
12.将所有的面团包好后放入烤盘,最后松弛十分钟。
13.放入预热好的烤箱中,上下火中层170度烤15分钟,看见中间露出的面团部分,上色好就可以了。
14.来张切面图。
15.红配绿……
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝