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可爱的蘑菇小面包，内馅是红豆加了自制的糖渍玫瑰酱，那味道真是赞啊，红豆玫瑰是绝配健康又美味，用欧克皮进行简单的装饰，超级喜欢这萌萌的感觉，口感也十分的柔软蓬松。咬一口，你会爱上它。
点击查看大图1.将液种中全部用料混合，放置温暖处发酵。
点击查看大图2.发酵致内部有蜂窝状组织即可。
点击查看大图3.将主面团中除黄油外所有用料和液种混合，放入面包机桶内混合，开启一个揉面程序。
点击查看大图4.一个揉面程序结束后，再加入黄油揉。
点击查看大图5.揉到可以扯出厚的膜，进行基础发酵。
点击查看大图6.面团发酵时，我们可以将准备好的红豆馅，均分成六份。
点击查看大图7.把欧克皮的所有材料，混合均匀揉光滑。
点击查看大图8.将面皮面团等分为三份，其中两份，各加入适量的抹茶粉和红曲粉揉匀，再将每份分成两小份。共6个欧克皮面团。
点击查看大图9.面团发酵好后，分成六等份，分别包入红豆馅，收口向下，进行二次发酵。
点击查看大图10.取一份欧克皮面团，尽量赶大擀薄，中间用裱花嘴后面，压五个洞出来。
点击查看大图11.盖在一个煲包好了红豆馅的面团上，包好收口向下。
点击查看大图12.将所有的面团包好后放入烤盘，最后松弛十分钟。
点击查看大图13.放入预热好的烤箱中，上下火中层170度烤15分钟,看见中间露出的面团部分，上色好就可以了。
点击查看大图14.来张切面图。
点击查看大图15.红配绿……
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
