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金秋时节，又到了吃板栗的最佳季节。大街小巷开始纷纷出售油光发亮的糖炒栗子。殊不知，这油光发亮的漂亮外表下，却隐藏着不可告人的“行业规则”：1.为了增加栗子甜度，用糖精兑水浸泡，既增甜又增重；2.炒制时加入石蜡，为了使栗子表面油光发亮。这样的美容板栗您还敢吃吗？
板栗营养价值较高，在坚果中被称为“千果之王”，其钾、镁、铁、锌、锰等矿物元素，有助于人体骨骼发育和新陈代谢，板栗具有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，老少皆宜的坚果美食。
如何挑选新鲜板栗
1.看颜色。栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。
2.捏一捏。用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满。如颗粒较软，则表明果肉已干瘪。
3.摇一摇。把栗子那在耳边摇一摇，如果没有声音，说明果实是新鲜的，如果能听到声音说明果实是干硬的，大家就不要买了。
点击查看大图1.新鲜板栗清洗干净
点击查看大图2.用刀在鼓起的一面切一刀，不用太深，切透表皮即可。
点击查看大图3.500克分两次装入微波玻璃饭盒，一次别装太多，否则加热不容易透。
点击查看大图4.打开微波饭盒的气孔
点击查看大图5.微波炉高火加热2分钟
点击查看大图6.两分钟后，栗子的切口已经裂开
点击查看大图7.加入适量白砂糖，其实栗子皮比较厚，糖的加入主要是为了表皮光亮，糖融化后会挂在皮的表面，栗子本身比较甜，原味已经很好吃了，外面买回来特别甜的，很有可能是用糖精水浸泡过的哦。如果您无所谓表皮光亮度，也可以不加糖，直接微波高火转5分钟即可。
点击查看大图8.加好糖之后，盖好盖子上下摇匀，由于之前加热后饭盒内会有少量水，这样摇匀后就能保证栗子表面全部粘上糖。打开气孔，继续微波炉高火转3分钟即可。
点击查看大图9.怎么样，没想到美味的糖炒栗子，竟然如此简单吧
点击查看大图10.您再把剩下的一半，花5分钟做好，省时省力，好吃无添加的糖炒栗子就大功告成啦
点击查看大图11.这个做法虽然表皮壳没有买来的那么脆，但也很容易剥皮，味道一点不差，口感也不错
点击查看大图12.只有一点需要注意，微波炉高火转栗子，不要时间过长，5-6分钟为宜，时间长了，栗子就干了哦。
点击查看大图13.您也快试试吧，我开吃了哦。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
