腊肉烧冬瓜

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1.腊肉用清水提前浸泡一夜

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2.切薄片

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3.葱、姜切好备用

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4.锅中加油烧热后把油倒出，放入腊肉煸炒

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5.腊肉油汁煸出后放入葱、姜煸出香味

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6.加半碗清水，烧开后改中小火30分钟

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7.冬瓜切片

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8.小红椒斜刀切开

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9.腊肉烧30分钟后倒入切好的小红椒、冬瓜片，冬瓜烧熟后调入鸡精、白糖即可

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10.辣味腊肉冬瓜

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11.腊味十足、辣味十足！