秋季收获的季节,地里的小香葱也长得郁郁葱葱,待我采摘,做了葱香饼,给家人一品。
1.原料:面粉、香葱。
2.将盐倒入面粉中,搅拌均匀,加入温水。
3.和成柔软的面团,盖上保鲜膜醒面15分钟。
4.香葱切碎备用。
5.将面团移到面板上,擀成薄的长方形的面片。
6.抹上食用油,撒上盐和葱花。
7.从上至下卷起来,边卷边用手轻轻往上拉,卷成薄薄的面卷,根据自己喜欢的大小,分成两等分。
8.取其中一个面卷,将切断处捏合,然后边拉长边卷,将尾部塞在饼底即可。
9.锅加热,抹少许油,将饼放入,中火慢烙。
10.底部成形时,将饼翻面,将另一面也烙成金黄色,用手按压饼的边缘,能够迅速回弹,表明饼已成熟,取出即可。
11.成品
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文