紫薯,除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能,还有很好的抗癌功能。将紫薯压成泥加入牛奶和白糖,做成好吃的营养健康紫薯面包,也预祝柏翠第六届烘焙大赛:为爱起烘 取得圆满的好成绩!
点击查看大图1.备好所需要的材料。
点击查看大图2.除黄油外把所有材料倒入面包机内桶中,启动面包机的和面功能,开始和面。
点击查看大图3.面和好后,加入黄油,将面包机调到发面团功能,时间是90分钟
点击查看大图4.经过90分钟后,面团发酵至原来两倍大即可
点击查看大图5.面团排气后再揉至光滑,分9份整圆松弛十分钟
点击查看大图6.取一份擀开放入紫薯馅,包好
点击查看大图7.压扁用擀面棍擀开,再用刀在上面斜着划几刀
点击查看大图8.面团翻面卷条状再圈起来成型
点击查看大图9.全都做好后,烤箱里放一碗热水,将烤盘放入烤箱,进行二次发酵完成后。
点击查看大图10.将烤箱上下火温度调至180度,预热10分钟后,时间设置18分钟,启动烤箱开始烤制。
点击查看大图11.等烤箱时间到了,发出“滴”的响声后,打开烤箱,看到面包烤好后即可出炉!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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