搜索
最爱这蛋黄酥，酥脆的得掉渣。千层酥皮薄如蝉翼，蛋黄翻着沙，流着油，吃到嘴里满口留香，真的是会让你想停也停不下来。
点击查看大图1.油皮材料准备。（16个的量）
点击查看大图2.放入面包机，和面45分钟一次，再加一个25分钟的程序。
点击查看大图3.蛋黄抹朗姆会酒腌制一会儿。
点击查看大图4.放入预热好的烤箱180度4分钟烤制。
点击查看大图5.将油酥材料混合均匀，和成面团备用。
点击查看大图6.将馅料分好。红豆沙和蛋黄的总重量为33克一个。
点击查看大图7.将红豆沙搓圆压扁，包入一个蛋黄，搓圆。
点击查看大图8.收口，滚圆。
点击查看大图9.将松弛好的油皮分割成18克一个，搓圆。
点击查看大图10.油酥分成12克一个。搓园
点击查看大图11.取一油皮压扁，加入油酥，包成球，收口朝上。
点击查看大图12.依次包好油酥。搭保鲜膜。
点击查看大图13.取一份混合好的面团擀成牛舌状，从上至下卷成筒。
点击查看大图14.依次做好，收口朝上，盖保鲜膜，松弛15分钟。
点击查看大图15.将松弛好了的面团再擀成长条。
点击查看大图16.从上至下卷成小筒，收口朝下。
点击查看大图17.松弛20分钟。
点击查看大图18.取一份松弛好的酥皮，封口朝上，大拇指从中间按下，然后四周向中间收紧成圆球，然后擀成圆形。
点击查看大图19.压扁，檊成圆形，包入豆沙蛋黄馅。
点击查看大图20.收口，滚圆，收口朝下。
点击查看大图21.表面均匀刷上蛋黄液2遍。洒少许黑芝麻。
点击查看大图22.表面均匀刷上蛋黄液2遍。洒少许黑芝麻。
点击查看大图23.成品欣赏。
点击查看大图24.成品欣赏。
点击查看大图25.成品欣赏。
点击查看大图26.成品欣赏。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
