煎烧羊肉

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1.羊肉切薄片

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2.切好的羊肉加入1个鸡蛋，调入盐、酱油、十三香拌匀腌制20分钟

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3.腌制好的羊肉放入红薯粉

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4.拌匀

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5.平底锅刷油，烧热后改中小火逐个放入羊肉，两面煎至金黄盛出

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6.葱、姜、蒜切好备用

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7.青、红尖椒斜刀切

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8.锅中加油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味

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9.放入切好的尖椒

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10.煸出辣味后点少许清水，调入少许盐、鸡精、白糖

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11.倒入煎好的羊肉，翻炒均匀即可

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12.香辣可口、醇香怡人