【飞禽走兽】----啤酒鸡胗

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1.土豆去皮洗净切滚刀块。

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2.青椒去籽洗净切片。

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3.鸡胗洗净入锅中焯水。

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4.盛入盘中备用。

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5.热锅下油，放入鸡胗旺火翻炒一分钟。

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6.倒入一瓶啤酒。

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7.再加入葱姜，五香粉，盐，味达美炒匀。

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8.再放入土豆。

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9.炒匀，大火烧开转中火改改炖25分钟。

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10.然后再开盖放入青椒。

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11.翻炒均匀，大火收一下汁出锅即可。