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欧洲人普遍都有餐后吃甜食甜点的习惯。欧洲人的肥胖和人高马大，是不是和平时对糖的摄取量过大有关呢，这还有待于研究。假如真是那样的话，这种习惯实不可取，大家都知道，假如糖的摄取量过大，它会很快转化成脂肪的，各种疑难杂症也会接踵而来的。目前，我国青少年的普遍超胖，也可能和新一代年轻人的饮食结构的变化有着密切关系！这些咱们暂且不去研究它，美味还是要吃的，但要科学的去吃。
就拿甜点来说吧，干吗非要饭后去吃甜点、甜品和水果之类的东西呢？本来您已经吃饱了，再吃些甜食，人的胃会把它放在最后去处理，势必会造成这些物质在体内存留的时间过长，不转化成脂肪才怪呢！而为什么不去养成把它作为上下午的茶点小吃来解决胃的能量需求的习惯呢！这样，当你缺乏热量的时候进行适当的补充，会被消化系统很快的代谢掉，因此发胖的机率要低得多，这就是科学饮食的最基本的常识。条件是，只能作为点心来稍事唤醒大脑去继续亢奋，来提高您的工作效率，而不是胡吃海塞，那样适得其反！
点击查看大图1.原料：
千层饼皮2张、奶黄酱100克、蓝莓果干20粒大约25克、蓝莓酱40克，鸡蛋一枚。
点击查看大图2.把一张饼皮按压到模具里。
点击查看大图3.饼皮上涂上一层奶黄酱，上面按入酱里10粒蓝莓果干。
点击查看大图4.再均匀的涂抹上蓝莓酱。
点击查看大图5.上面再放上奶黄酱。
点击查看大图6.再点缀10粒蓝莓果干，用另一张饼皮覆盖上面。
点击查看大图7.周边涂蛋液封牢，饼皮上用牙签戳几个眼儿，否则烤时膨胀会鼓胀跑气变形。
点击查看大图8.烤箱事先预热，调到180度。
点击查看大图9.烤上色均匀即可。
点击查看大图10.食用时用刀切开便可。
点击查看大图11.诸君看过大炒勺的杰作，比咱们的烫面炸糕强乎。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
