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豆腐是含植物蛋白丰富的健康食材，外面买的豆腐我怕不纯正没豆香味，而且不知道添加了什么不健康的材料制成，因为我是出身于农村，在80年代的农村想吃豆腐都是自己家里制作的，所以我也向老家的啊姨学了点做豆腐的做法。我偶尔会自己动手做豆腐吃。虽然麻烦但自己做出来的东西健康美味。
点击查看大图1.准备所需材料
点击查看大图2.黄豆洗净加8碗水泡软。
点击查看大图3.泡好的黄豆连水用打浆机打成豆浆。
点击查看大图4.打好的豆浆倒入套好布袋中隔渣，留豆浆去豆渣。豆渣留着做成煎饼出是一道不错的美食。
点击查看大图5.隔好渣的豆浆倒入锅中煮开，一定要多煮沸一会。
点击查看大图6.石膏粉用水开好。
点击查看大图7.把煮好的豆浆倒入盘中，把开好的石膏水倒入豆浆里搅拌均匀，用纱布盖住保温。
点击查看大图8.十五分钟后打开纱布用筷子插入不倒就说明凝固了，把凝固好的豆腐脑勺进铺好纱布的洗菜篮子中包好用重物压在上面，排出多余水分。
点击查看大图9.半小时左右水分排完后剩下的就是豆腐了，拿出来切成块就可以做各种味道的豆腐美食了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
