这个饼 是去星巴克吃的红豆松饼 然后自己就地取材 按照自己的一些配方和想法做出来的一个口感非常好 食材也很容易凑齐 并且非常好吃、做法简单 耗时非常短的一款完美下午茶的搭配!真的很好吃!是非常好吃!
其实和司康的口感差不多 只是叫法不一样吧~啊 这个其实也可以叫做:红豆红薯松饼 或者 双红司康?哈哈哈哈 反正就是松软 又有点酥的饼类啦
阳光灿烂的下午 来几个 保证满足!不过因为太快手 做得忘记拍过程 太好吃 吃完都记得要拍照……哈哈 还是忍不住分享这道美味!????????????????
1.把面粉、盐、20g糖、泡打粉放到一个大碗里 搅拌均匀 然后放入黄油和玉米油 有手搓成这样的屑状
2.再加入鸡蛋和牛奶 用搅拌刀或者手把面粉揉成团 醒10分钟(留一点点蛋液到最后备用)
3.红豆我是冰箱里剩下的 和面前 提前拿出来解冻(这个红豆就是 提前泡软几个小时 再放不要太多的水 加糖 砂锅小火慢炖1个多小时而来的)
4.因为懒得做红豆沙了 所以用地瓜泥代替 地瓜泥就是地瓜去皮 蒸熟 用勺子碾压成泥 按个人口味加入适量奶粉和白糖 这个可以和面前10分钟就可以做好????
5.把面团分成两个 用手按压成两个饼状 其中一个均匀抹上地瓜泥(边边留1厘米左右别抹馅料方便收边) 把另一个饼盖上去 然后把两个饼捏合称一个饼
6.饼上刷一层蛋液 然后爬上你红豆粒 再撒上一层面粉 用手稍微按压一下 让蜜豆粘得稍微紧一点 防止脱落
7.然后用刀 粗暴的大卸八块!????????
8.摆盘 180度 上下火 烤13分钟左右(小烤箱温度调滴点 大烤箱可以用200度)
9.成品。哇塞……那个香味弥漫整个房子!黄油的香味和牛奶的香味……好棒啊!刚烤出来还酥酥的呢
10.成品 美味无法抵挡????????????????。别说话!吃!????????????
11.成品 阳光与美食同在 这就是我想要的。 下午茶!????????????????????????????????哈哈哈哈
12.成品 配红茶、奶茶、咖啡、果汁、牛奶……都很合适(然后我寡吃也一口气3片????????????) 温馨提醒:甜食胖哦????????????????
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女