去年流行的菠菜汁蛋糕我一直都没做过,这几天新上市的菠菜又嫩又鲜,每天买上一把不是炒就是打汤,前几天也榨汁试了下戚风蛋糕,感觉烤出来比抹茶都好看,而且一点菠菜的味道都没有,中间再抹上淡奶油和蜜红豆,一口下去细腻香软,好吃不腻,带去给小朋友吃个个都很喜欢。
点击查看大图1.准备好所需要的材料
点击查看大图2.菠菜榨汁称好
点击查看大图3.菠菜汁、玉米油和鸡蛋黄混合拌均匀
点击查看大图4.蛋糕粉过筛加入
点击查看大图5.切拌成细腻的蛋黄糊
点击查看大图6.蛋白加盐打至鱼眼泡状态,再分三次加入白糖打至硬性发泡
点击查看大图7.分三次把蛋白泡和蛋黄糊混合
点击查看大图8.最后混合好的蛋糕糊非常细腻而且有光泽
点击查看大图9.把蛋糕糊倒入模具中,振出大气泡
点击查看大图10.入150度的烤箱,烤50分钟,小纸杯的30分钟时取出
点击查看大图11.放凉后从中间切开
点击查看大图12.淡奶油加糖打发
点击查看大图13.蛋糕上挤一层奶油,撒上蜜红豆
点击查看大图14.盖上另一片蛋糕,再抹层奶油
点击查看大图15.切八块,上面用巧克力饼干装饰下
点击查看大图16.还用草莓装饰做了一次
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女