中餐 | 土豆栗子烧牛肉【独家】

点击查看大图

1.食材（见图）

点击查看大图

2.牛肉洗净切块，加入葱姜、料酒，焯去血污。

点击查看大图

3.热锅倒油，油热后放入切好的姜、蒜，以及五香大料爆香。

点击查看大图

4.加入洋葱丝、料酒、少许生抽、老抽、糖、番茄酱、耗油。倒入焯过的牛肉翻炒。【世界上最遥远的距离是：土豆全部化了，牛肉还不烂~ 所以建议先做熟牛肉哦~】

点击查看大图

5.将切好的胡萝卜、土豆和栗子放入砂锅，倒入炒香的牛肉，加开水没过食材，炖煮30分钟。

点击查看大图

6.30 mins later... 揭开锅盖，加入适量的盐，再点几滴美极鲜酱油提味。调好味后，加入水淀粉，大火收汁！

点击查看大图

7.出锅啦！！牛肉汤汁泡饭，简直完美！！