果酱司康

点击查看大图

1.面粉、泡打粉、苏打粉、白糖和盐混合均匀，加入室温软化的黄油，用手抓捏成粒状。

点击查看大图

2.加入一个打散的鸡蛋液和香草精，抓捏成面团。

点击查看大图

3.将面团盖紧松弛10分钟。

点击查看大图

4.用手压成方块状。

点击查看大图

5.用擀面杖擀成2—3CM的厚度。

点击查看大图

6.用圆形模具压出圆块。

点击查看大图

7.再用擀面杖一端朝每一块圆片中间压个小窝。

点击查看大图

8.排入烤盘。

点击查看大图

9.将每个圆块中间打入适量果酱。

点击查看大图

10.边缘刷上一层蛋液。提前预热好烤箱180度。

点击查看大图

11.刷好蛋液后，送入烤箱中层，用上下火180度烤20分钟至边缘金黄色出炉。

点击查看大图

12.成品。