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阿胶糕的功效大家应该知道了，我就不一一叙说了，阿胶我买了几斤已经好多年了，自己做了一次阿胶膏，后来发现淘宝有卖阿胶糕的，一直幻想着自己会做就好了，去年底看到美食天下的作品很受启发，大胆摸索做了一次成功了很有成就感哦，做好后一直没有时间发帖编辑制作过程拖至今日补过完成。 下一次摸索直接用锅熬制。
点击查看大图1.黄酒500克
点击查看大图2.阿胶250克
点击查看大图3.阿胶隔着包装盒敲碎
点击查看大图4.核桃250克烤熟
点击查看大图5.红枣250克去核
点击查看大图6.黑芝麻400克熟的
点击查看大图7.枸杞100克
点击查看大图8.桂圆肉100克
点击查看大图9.冰糖300克打碎
点击查看大图10.酸枣仁50克
点击查看大图11.所有的食材备用
点击查看大图12.蒸锅加水开火
点击查看大图13.阿胶加黄酒泡了24小时已经融化了
点击查看大图14.上过蒸后熬制用铲子挑起挂丝不掉就可以了
点击查看大图15.然后把核桃仁倒入翻炒均匀后把其他的食材依次类推不停翻炒均匀最后完成
点击查看大图16.准备烤盘放入塑料薄膜刷入香油，倒入压平，放入冰箱冷藏大概二天三天变硬后即可。
点击查看大图17.切成薄片装入密封瓶里放入冷藏室，随吃随拿方便多了呵呵。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
