完全无面粉无油的披萨!
半年多前浏览歪果美食网站发现的,今天终于拔草,味道超出意料的好吃到炸!完胜之前吃过的所有披萨!
中午做完一次后不过瘾,晚上又烤一次,收到家人一致的高度评价,发到票圈更是吸引了好多朋友的围观,这么好吃的披萨决不能私藏,所以今天加班把菜谱整理出来,分享给大家。
用花菜做成饼底,湿润多汁,边缘是满满的酥脆,超低碳水化合物,减脂增肌好帮手哦
1.花菜掰成小朵,洗净;
2.再掰小点,放入料理机;
3.搅成碎末状即可;
4.取出撒少许盐,微波高火加热2min至软;
5.待不烫手后挤出水分,尽可能的挤干;
6.加入鸡蛋(我用的土鸡蛋,大概去壳40克上下)和切碎的马苏里拉;
7.拌匀;
8.烤盘铺油纸,倒入;
9.勺子背或刮刀拍成约2-3mm厚的薄饼,尽量压实;
10.烤箱220℃,12min烤去大部分水分且表面金黄;
11.抹披萨酱(没有的用番茄酱+披萨草也行),撒火腿片,铺上马苏里拉奶酪;
12.烤箱230℃、12min至表面芝士融化,金黄上色;
13.取出;
14.切块食用;
15.吃吃吃~
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868