红烧栗子鸡

点击查看大图

1.准备草鸡半只、栗子 250克、葱 2根、姜 1块。

点击查看大图

2.食材洗净，草鸡切块，葱切末、姜切块。

点击查看大图

3.草鸡放冷水中烧开，再洗净。

点击查看大图

4.锅热油，入姜片和鸡块。

点击查看大图

5.倒入料酒。

点击查看大图

6.倒入老抽，翻匀后，加适量水。

点击查看大图

7.大火烧开，入五香粉，中小火焖烧40分钟。

点击查看大图

8.放入栗子和白糖，翻匀。

点击查看大图

9.继续焖烧15分钟。

点击查看大图

10.等汤汁浓稠后，撒入葱花即可出锅。