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/送给 依旧相信童话的你/
这个季节，恰好的温度，面包做起来也是方便。每周都会做几款面包练手玩，这只龙猫是最近刚烤的，菠萝皮做肚子，原本菠萝包该是没有馅料的，我还是给包了馅料，滋味更加丰富了，选用的红豆沙馅，也算是应了赤子之心吧，哈哈
成品很松软，萌萌的造型也很讨身边朋友的喜欢
点击查看大图1.主料部分是面团原料，先放液体；
点击查看大图2.盐、糖和酵母分开，除黄油外其他材料全部放入；
点击查看大图3.揉成光滑的面团后；
点击查看大图4.加入室温软化的黄油，揉至拓展阶段即可；
点击查看大图5.揉面的间隙可以来做菠萝皮肚子，辅料部分材料，黄油软化后加入糖粉；
点击查看大图6.搅打至颜色发白变浅，分次加入蛋液继续打发后加香草精继续搅打；
点击查看大图7.过筛加入低粉和泡打粉；
点击查看大图8.切拌成团即可，保鲜袋包起来放冰箱冷藏松弛一小时；
点击查看大图9.揉好的面团取出封上保鲜膜，室温静置发酵；
点击查看大图10.发酵至两倍大，内部明显的蜂窝组织；
点击查看大图11.取出揉匀排气；
点击查看大图12.分割成12份；
点击查看大图13.每份再分割成一个约40g的面团做身体，12g的面团做耳朵和脚；
点击查看大图14.其中12克的面团切分成每个约3克的面团分别做耳朵和脚；
点击查看大图15.40g的面团包入适量的红豆馅；
点击查看大图16.收口捏紧，滚圆；
点击查看大图17.捏成上大下小的鸡蛋形状；
点击查看大图18.再沾上耳朵和脚；
点击查看大图19.松弛好的菠萝皮取出后分割成每个约10克的面团，揉圆；
点击查看大图20.摁成边缘薄中间厚的椭圆面片；
点击查看大图21.贴在肚子位置；
点击查看大图22.在烤盘中间隔一定距离摆放，二次发酵；
点击查看大图23.一共做了12只；
点击查看大图24.发酵到明显体积变大后放入预热好的烤箱，180℃、15-20min（时间和温度仅供参考，要根据自家烤箱脾气调整）；
点击查看大图25.出炉放烤架上冷却后，将两种颜色的巧克力装在裱花袋中融化，画上装饰，我忘了画胡子，泥萌不要忘了啊
点击查看大图26.咬一口来~
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
