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/送给 依旧相信童话的你/
这个季节，恰好的温度，面包做起来也是方便。每周都会做几款面包练手玩，这只龙猫是最近刚烤的，菠萝皮做肚子，原本菠萝包该是没有馅料的，我还是给包了馅料，滋味更加丰富了，选用的红豆沙馅，也算是应了赤子之心吧，哈哈
成品很松软，萌萌的造型也很讨身边朋友的喜欢
点击查看大图1.主料部分是面团原料，先放液体；
点击查看大图2.盐、糖和酵母分开，除黄油外其他材料全部放入；
点击查看大图3.揉成光滑的面团后；
点击查看大图4.加入室温软化的黄油，揉至拓展阶段即可；
点击查看大图5.揉面的间隙可以来做菠萝皮肚子，辅料部分材料，黄油软化后加入糖粉；
点击查看大图6.搅打至颜色发白变浅，分次加入蛋液继续打发后加香草精继续搅打；
点击查看大图7.过筛加入低粉和泡打粉；
点击查看大图8.切拌成团即可，保鲜袋包起来放冰箱冷藏松弛一小时；
点击查看大图9.揉好的面团取出封上保鲜膜，室温静置发酵；
点击查看大图10.发酵至两倍大，内部明显的蜂窝组织；
点击查看大图11.取出揉匀排气；
点击查看大图12.分割成12份；
点击查看大图13.每份再分割成一个约40g的面团做身体，12g的面团做耳朵和脚；
点击查看大图14.其中12克的面团切分成每个约3克的面团分别做耳朵和脚；
点击查看大图15.40g的面团包入适量的红豆馅；
点击查看大图16.收口捏紧，滚圆；
点击查看大图17.捏成上大下小的鸡蛋形状；
点击查看大图18.再沾上耳朵和脚；
点击查看大图19.松弛好的菠萝皮取出后分割成每个约10克的面团，揉圆；
点击查看大图20.摁成边缘薄中间厚的椭圆面片；
点击查看大图21.贴在肚子位置；
点击查看大图22.在烤盘中间隔一定距离摆放，二次发酵；
点击查看大图23.一共做了12只；
点击查看大图24.发酵到明显体积变大后放入预热好的烤箱，180℃、15-20min（时间和温度仅供参考，要根据自家烤箱脾气调整）；
点击查看大图25.出炉放烤架上冷却后，将两种颜色的巧克力装在裱花袋中融化，画上装饰，我忘了画胡子，泥萌不要忘了啊
点击查看大图26.咬一口来~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
