跟风做了个奥利奥的咸奶油蛋糕!味道果然不一般。事实证明不管是木糠杯.雪媚娘或者奶油蛋糕,奥利奥和动物奶油都是天作之合!再加上一点点盐,这口感太独特了!
点击查看大图1.10克砂糖加牛奶加玉米油一块倒入碗中,用蛋抽搅拌至融合。
点击查看大图2.筛入低粉加香草粉加泡打粉一共45克。
点击查看大图3.用蛋抽拌匀至没有干粉。
点击查看大图4.分离蛋清蛋黄,蛋黄加入面糊中。
点击查看大图5.用蛋抽拌匀。
点击查看大图6.蛋清加几滴白醋,分次加入30克砂糖打发。
点击查看大图7.打发至干性发泡。
点击查看大图8.取1/3蛋清到蛋黄碗里翻拌均匀。
点击查看大图9.把蛋糊倒回到蛋清盆里拌匀。
点击查看大图10.把蛋糕糊倒入六寸模具。摔两下去除大气泡。
点击查看大图11.放入提前预热好的烤箱!140度中上层50分钟。出炉摔一下马上倒扣。
点击查看大图12.完全晾凉后取出蛋糕,平均分成三片。
点击查看大图13.奥利奥碎用料理机打碎。
点击查看大图14.250克奶油加15克砂糖打到六分发的时候加入奥利奥碎。
点击查看大图15.打到九分发的状态!
点击查看大图16.取一片蛋糕胚,挖适量奶油抹平。
点击查看大图17.一层蛋糕胚一层奶油依次铺完,然后直角抹面。
点击查看大图18.余下的奶油用圣安娜裱花嘴进行表面装饰,这个花嘴第一次用,挤的好丑。撒上奥利奥碎,稍微装饰一下即可!
点击查看大图19.冷藏半小时以后切块,很好吃!
点击查看大图20.……
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿