1、猪排骨冼净,切块,放入沸水中氽水去血沫;冬瓜洗净,去皮、去瓤,切条。
2、排骨放入高压锅中加水炖成高汤,加入冬瓜再压3分钟,加调料调味即可。
也可以用这方法做土豆排骨汤,只需把冬瓜换成土豆就成。
手机拍摄,图片有点模糊,就将就看吧。
点击查看大图1.排骨切块 。
点击查看大图2.放入锅中加水煮沸。
点击查看大图3.在水最沸腾时从锅中间捞出排骨,趁热把锅洗净。
点击查看大图4.捞出后用水冲洗干净。
点击查看大图5.草果一个洗净,姜去皮拍扁放入高压锅里。
点击查看大图6.加少许料酒加盖开火。
点击查看大图7.用电磁炉最大火力煮沸。
点击查看大图8.待上汽后改小火。
点击查看大图9.定时18分钟,不想吃太扒的定时15分钟就可;
点击查看大图10.冬瓜切块备用;
点击查看大图11.排骨压好后加冬瓜继续煮,盐也可以这时放会入味点,不过最后加盐会营养些。
点击查看大图12.上汽后定时3分钟。
点击查看大图13.最后加盐3勺,味精少许;
点击查看大图14.盛出即可。
点击查看大图15.第一次拍照上菜,怎么样。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿