喜欢吃面包更喜欢做面包,就为了那面包出炉的一份期待、一阵香甜、一丝满足和一声喝彩。
1.将种面团所有材料放入厨师机盆中,启动揉面程序
2.揉成光滑面团放在温暖的地方进行发酵
3.发酵三倍大小
4.拿起发酵好的种面团,再将所有主面团材料放入厨师机盆,再将种面团撕成小块一起放入启动揉面程序
5.揉至扩展阶段,能拉出薄薄的手膜
6.取出面团整圆盖上保鲜膜松弛15分钟
7.分成8等份小面团,揉圆再盖上保鲜膜松弛15分钟
8.取出一份擀椭成圆面片,长度最好和烤盘的宽度差不多
9.放上一排蜜豆稍稍按平从一侧卷起
10.收口接缝处捏紧
11.全部做好整齐的摆放在抹了一层黄油的烤盘里,放在温暖有一定湿度的地方进行二次发酵
12.发酵至2.5倍大小
13.表面间隔排放事先剪好三条宽度相等的油纸长条,均匀的筛入一层高粉
14.小心把油纸条移开
15.烤箱预热好160度中层烤30分钟,中途上色满意加盖锡纸
16.排包出炉
17.成品图
18.排包组织棒棒哒~好吃看得见^_^
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao