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秋季是丰收的季节，是硕果累累的季节，为配合柏翠烘焙大赛的主题：果实累累的秋，用南瓜泥代替水，面团分成2部分，一部分作为一个大南瓜，上面的部分做出手工整形的小南瓜，用面包机揉面、发酵、烘烤做出的丰收南瓜。
点击查看大图1.面包机桶中先放入南瓜泥、鸡蛋、酵母，依次放入糖、粉、盐
点击查看大图2.启用柏翠PE9600WT面包机的和面程序，开始揉面，一个程序30分钟
点击查看大图3.揉匀的面团取出滚圆，取出搅拌叶片，面团继续放回面包桶中，启用发酵程序，时间设定一小时三十分钟
点击查看大图4.发酵到位的面团
点击查看大图5.取出面团按压排气，分割出200克面团，其余的面团卷起后继续放回面包桶中，启用发酵程序进行二发，时间设定一个小活
点击查看大图6.分割出的面团均等分为4份，滚圆后放在图中线条的交叉的中间
点击查看大图7.棉线向上兜起打结，放温暖的地方进行二发，面团表面盖保鲜膜保湿
点击查看大图8.发酵到位的小面团
点击查看大图9.面团发酵到位后，将小面团放回面包桶中，结果发酵后的面团只能放3个，另外一个留作中种
点击查看大图10.启动面包机的烘烤程序，时间设定45分钟
点击查看大图11.烘烤结束的面包，取出放凉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
