脑海里的秋天,到处都是暖色调的颜色,阳光下金色的稻田,火红的枫叶,黄色的落叶……
无疑,只是幻想……
因为,我生活的南方,四季常绿……
于是,做一只秋天一样暖色调的三文治吧!
关于秋天的面包,必须是全麦呀!新收的小麦,磨出面粉,吃的全是小麦的香气……
这个面包用柏翠PE9600wt面包机自动程度制作。把材料全部倒入面包桶后启用程序,就可以去做自己的事。而且这款面包机超级静音,放在客厅里开启程序工作,自己看书工作,如果不是程序完成的蜂鸣声提醒,完全忘记它正在工作。
而且,可以连wifi远程遥控它工作!哇。忽然觉得我们家里的小家电真的太久没更新了~落后太多了!
所以,可以临睡前制作,隔天早上起来打开面包机,就有美味早餐享用!
吐司类的面包,我最喜欢的做成三文治来吃,加入品种多样的蔬菜,又有颜值又健康,美貌的食物更能引起食欲……
配方用的柏翠面包机烘焙食谱里的黑芝麻果仁面包。
1.开始之前,先晒晒我拿到的面包机~简洁大气,挺美的,喜欢
2.可以用这款面包机完全符合贴的这个“静界”标签。我有柏翠很早以前的旧款单管烘烤面包机,现在还在给我执行揉面工作,旧款的噪音因为噪音大只能关在厨房里工作
3.开始制作面包。首先把配方里除三文治用的材料全部称量进面包桶,我们这边温还在27度左右,所以用的冰牛奶揉面。
4.选择自定义揉面,13分钟,并重复一次。
5.然后再选择程序4欧式软面包程序。重量750g,选烤色为轻度。发布这个指令后,就可以做自己的事,等着吃面包啦!
6.烤好的面包,双管烘烤烧色很均匀!这个时候,如果不想做下一步,你也可以直接掰着吃的。
7.烤完后发现,芝麻怎么还在桌子上!忘了放了!其实有自动添加果料功能哒!
8.开始制作三文治,面包切片
9.放入多士炉烘烤至两面微焦
10.蔬菜洗净备用^_^
11.去骨的鸡腿肉用平底锅煎熟后加入照烧汁入味。照烧汁可用酱油、白葡萄酒、白糖1:1:1.5的比例混合煮制出来,煮好的照烧汁冰箱冷藏保存,此配方出自一夫姨妈。
12.面包片上放上生菜,挤上沙拉酱
13.放入鸡蛋,挤芥末酱
14.放入紫甘蓝,挤酱
15.放入大大的照烧鸡腿,再放蕃茄、生菜,盖上另一片包片
16.用油纸把整个三文治包紧,再用厉刀从中间切开
17.这样三文治就做好啦!里面的蔬菜可以根据自己的口味随意变换
18.放入多多的蔬菜吃起来比较没压力
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女