南瓜和紫薯都是秋天最应季的果蔬,在面团中加些许南瓜泥,不仅面包的组织更加香软,而且色泽也更加诱人了。
冰箱里还有前几天做好的紫薯泥,用来做面包馅不错,面包整形成树叶状,也颇有一翻秋天的味道!
1.准备好所需要的材料
2.和面用的是柏翠PE9600WT云静界面包机,把牛奶、鸡蛋液、南瓜泥、白糖和盐放在面包桶中
3.上面放上面包粉和酵母粉
4.把手机连接面包机的APP“阿里智能”打开,选择好面包机,我选择的是欧式柔软面包菜单,然后开始制作
5.柏翠PE9600WT云静界面包机开始工作了,静音不打扰,完美
6.从手机APP中查看面包机工作步骤,已经在第二次醒面中了
7.第三个揉面步骤时加入软化的黄油
8.继续面团搅拌程序完成,扯一团面检查下面团的状态,已经有手套模了
9.直到面团发酵到两倍大,可以停止面包机了,但如果做一键式面包就不用管,直接等整个程序结果就有大面包吃了。
10.面团取出排气
11.分8小份整圆形,松弛十分钟
12.取一个擀开,包上紫薯馅
13.再包好收口擀成椭圆形
14.先把一端的面片折至中间处
15.再把别一端的面团对折,然后用刀从中间切开(两头不要切断0
16.把小的那头从切口穿过,打开即为树叶形状
17.做好后排入烤盘
18.放烤箱中发酵至两倍大,刷蛋液撒白芝麻
19.柏翠PE5459烤箱提前预热,然后把面包放入烤箱中层,180度烤20分钟
20.时间到面包也烤好了,拿出来放凉
21.撕开一个面包看看,组织非常棒,香软美味呀。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝