一年四季都是美好的,有的人喜欢温暖的春天;有的人喜欢凉爽的秋天;有的人喜欢寒冷的冬天。而我喜欢美丽的夏天。夏天的绿树生长最茂盛,夏天的荷花开得最鲜艳。夏天去游泳最适宜,夏天吃冰淇淋最舒心。夏天的果实最丰盛。让我们欢呼夏天,尽情地享受这盛夏的果实吧。
1.先来用柏翠面包机装用冰淇淋桶来制作冰淇淋。冰淇淋桶要提前冷冻12小时以上时间越久越好,冰淇淋粉100克倒入冰淇淋桶内。
2.再倒入250克纯牛奶。
3.装入面包机。
4.按下iMiX冰淇淋功能键,全程20分钟开始搅拌。
5.搅拌好的冰淇淋液装入容器放进冰箱冷冻成型,中途无需搅拌。
6.下面来做吐司,鸡蛋一颗,牛奶130克,砂糖50克装进面包桶。再放入盐3克。
7.再加高筋面粉290克,最后酵母放在面粉上面。
8.开启菜单,选择欧式柔软,也就是功能4,重量500克,因为这个吐司最后还要烤后做冰淇淋土司所以烧色我选的轻度,全程3.35小时。
9.开始工作5分钟后加入软化的黄油,这个面包机真的很静音。加完黄油就坐等吐司成熟了。
10.程序结束会有响声提示,打开面包机,完美的大吐司呈现在眼前,非常的柔软。
11.吐司放凉以后,切去上面的盖子,掏出中间部分切成方块儿。
12.用融化的1:1的黄油和蜂蜜混合物把吐司盒子内壁和土司块全部刷上。
13.入预热好的烤箱,160度烤10分钟左右,吐司块颜色焦黄脆取出。
14.吐司块装回吐司盒子里,提前做好的冰淇淋挖成球放在上面,再放上自己喜欢的水果。
15.这个吃法太好了,各种口味汇聚一身。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女