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法式咸派就像开放式馅饼或者跟贴切应该叫他法式蛋奶糕。随意加入的蔬菜—菠菜、芦笋、洋葱，奶酪、与牛奶或鲜奶油混入蛋液中倒入烤得松软如同咸曲奇般的派皮上，表面撒满芝士，放入烤箱烘烤后就成了金黄诱人的法式咸派。只要原料丰富新鲜,端上桌时还冒着烘烤的热气,几乎是没有不好吃这种可能性。浓郁的奶香、蛋香与芝士香，听起来就十分诱人。
或许咸派馅料的相对甜派选择也符合中国人的胃。意大利风干小番茄搭配青酱、菠菜芦笋洋葱的蔬菜组合或者像我今天的菠菜洋葱鸡蓉组合，甚至宫保鸡丁，鱼香肉丝这些中式家常菜也都是可以的。不喜欢派皮咱么直接用平底锅或者电饼铛预热后，小火煎直到饼面上色，内部凝固也是一顿营养丰富的早餐。
如何做咸派?想要减肥的人看到这里就不用往下翻了!!!
点击查看大图1.将黄油切成小块放入盆中，面粉过筛，盐放在常温的牛奶中
点击查看大图2.黄油用蛋抽打匀一点点加入牛奶，筛入面粉，略搅成团，面团摆在工作台上，用掌心推开并压扁，面团变的均匀
点击查看大图3.用保鲜袋包好放冰箱冷藏2小时
点击查看大图4.擀面棍擀平并擀成3mm厚，放入模具中，用叉子戳洞
点击查看大图5.在派底上放油纸并放上重石
点击查看大图6.180度烘烤10分钟
点击查看大图7.菠菜去根焯水切段，洋葱黄油炒香放入菠菜鸡蓉继续翻炒，加适量胡椒盐，炒软后盛出
点击查看大图8.倒入牛奶鸡蛋中，加少许盐现磨胡椒，搅拌均匀
点击查看大图9.倒入事先烤好的派中，撒满马苏里拉
点击查看大图10.180度40min
点击查看大图11.咬一口
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
