法式咸派就像开放式馅饼或者跟贴切应该叫他法式蛋奶糕。随意加入的蔬菜—菠菜、芦笋、洋葱,奶酪、与牛奶或鲜奶油混入蛋液中倒入烤得松软如同咸曲奇般的派皮上,表面撒满芝士,放入烤箱烘烤后就成了金黄诱人的法式咸派。只要原料丰富新鲜,端上桌时还冒着烘烤的热气,几乎是没有不好吃这种可能性。浓郁的奶香、蛋香与芝士香,听起来就十分诱人。
或许咸派馅料的相对甜派选择也符合中国人的胃。意大利风干小番茄搭配青酱、菠菜芦笋洋葱的蔬菜组合或者像我今天的菠菜洋葱鸡蓉组合,甚至宫保鸡丁,鱼香肉丝这些中式家常菜也都是可以的。不喜欢派皮咱么直接用平底锅或者电饼铛预热后,小火煎直到饼面上色,内部凝固也是一顿营养丰富的早餐。
如何做咸派?想要减肥的人看到这里就不用往下翻了!!!
1.将黄油切成小块放入盆中,面粉过筛,盐放在常温的牛奶中
2.黄油用蛋抽打匀一点点加入牛奶,筛入面粉,略搅成团,面团摆在工作台上,用掌心推开并压扁,面团变的均匀
3.用保鲜袋包好放冰箱冷藏2小时
4.擀面棍擀平并擀成3mm厚,放入模具中,用叉子戳洞
5.在派底上放油纸并放上重石
6.180度烘烤10分钟
7.菠菜去根焯水切段,洋葱黄油炒香放入菠菜鸡蓉继续翻炒,加适量胡椒盐,炒软后盛出
8.倒入牛奶鸡蛋中,加少许盐现磨胡椒,搅拌均匀
9.倒入事先烤好的派中,撒满马苏里拉
10.180度40min
11.咬一口
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝