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家里来了新玩具----柏翠静界云智能面包机，就用它来做父母大人最喜欢的玉米吐司。母亲大人说这个吐司比以前面包机做的要柔软，还高了些呢，对这款偶滴新玩具非常满意。
两位大人喜欢吃些粗粮，在偶用面包机给他们做面包开始，就让偶做一些加了全麦粉的，后来又爱上了加玉米面的。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。而且自己想的方子，觉得用太多可能会影响发酵，所以用玉米面和高筋面包粉搭配在一起，吐司的发面效果和最后的口感都很好，这就推荐给大家~~
用的是黄玉米面，做成的吐司是淡黄色，虽然不是中种那么柔，但是也又轻又软。不由想起李清照的那句词：“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留”。原词吟咏桂花，但这淡黄轻软的玉米吐司，似乎也很衬这句词呢。这轻悠的玉米甜香，亦会让你爱上这款吐司……
点击查看大图1.准备材料，称量好。
点击查看大图2.将面包粉和玉米面搅拌均匀。
点击查看大图3.面包桶内放入牛奶。
点击查看大图4.在面包桶内一角放盐。
点击查看大图5.另一角放糖。
点击查看大图6.打入鸡蛋。倒入玉米油。
点击查看大图7.将面粉轻轻倒入，覆盖住下面的液体。
点击查看大图8.在面粉上划个槽，放入酵母。
点击查看大图9.将面包桶放入面包机内，盖上盖子。
点击查看大图10.按说明书，手机下载阿里智能app后进入，找到匹配的面包机，连接后面包机上出现wifi信号，此时手机和面包机上的键均可以操控面包机。手机选择和面程序，开始制作。
点击查看大图11.和面程序结束后，选择欧式面包一键制作，默认750g，中色，点开始制作。
点击查看大图12.待制作程序结束后，关闭电源，将面包取出，倒在架子上晾至微温时装入密封袋，放置至完全冷却后即可取出食用。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
