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为着香芋的蛋糕。本该是椰香，没有椰浆，干脆就用酸奶。其实牛奶也成，但酸奶没人吃。
后来才发现，这方子里，香芋的分量挺多的。香芋其实是个实在货，分量感十足，用量比面粉还多。好像也因此，这戚风掂在手里也略有些实在感。
不太清楚这烤箱的脾性，按照往日的习惯，旋了个140左右，竟然也裂了个花儿绽放。而今倒也不太介意了。也不影响吃。
好想看看断面的紫色，还是等人都到了再切吧。。。
吃到嘴里才知道，所谓的实在与厚重，都只是想象。。。。
点击查看大图1.用料：鸡蛋2个，蒸熟香芋45克，酸奶42克，细砂糖33克，玉米油15克，低筋粉38克
点击查看大图2.香芋捣碎，加入酸奶搅拌均匀。
点击查看大图3.加入蛋黄和13克细砂糖，搅拌均匀。
点击查看大图4.加入玉米油，搅拌均匀。
点击查看大图5.筛入低筋粉，
点击查看大图6.拌成均匀面糊，备用。
点击查看大图7.蛋白搅打成粗泡，分三次加入剩下的糖搅打。
点击查看大图8.成为偏硬性发泡的状态。
点击查看大图9.取三分之一蛋白到面糊中，拌匀。
点击查看大图10.倒回蛋白中，
点击查看大图11.拌匀。
点击查看大图12.倒入六寸活底圆模中。
点击查看大图13.震平表面。
点击查看大图14.放入烤箱，中下层，上下火135度，烤约40分钟左右。
点击查看大图15.出炉后立即倒扣，
点击查看大图16.冷却后翻面。
点击查看大图17.脱模。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
