橙汁排骨

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1.准备材料：酱油、橙汁、洋葱头、蒜、青椒、橙子

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2.排骨洗净切小块

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3.将橙子去皮包好，葱头、青椒和蒜切成片

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4.将排骨放入水中焯一下，去除排骨中的血和杂质

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5.焯好的排骨

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6.用橙汁和酱油来腌制排骨，橙汁和酱油的比例为2：1，腌制15到20分钟

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7.沥干水分滚上淀粉入锅炸至变色，用小火炸，我这个炸的有点老了

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8.锅中倒油，将蒜片和洋葱片同时下入锅中，煸炒出香味，放适量糖，待糖融化后倒入一碗橙汁

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9.放入橙子肉，加入一汤匙的酱油

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10.在依次放入青椒和炸好的排骨，小火收汁，待汁收的差不多的时候放盐和鸡精，炒至均匀即可

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11.出锅，成品！