豆腐青菜羹

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1.豆腐洗净，揉成豆腐渣。

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2.洗净青菜，也可以用其他菜。

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3.把菜切细。

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4.根据人定水，我用一瓢。

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5.冷水下入豆腐渣。

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6.下菜，搅匀。

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7.煮开，下入淀粉，建议把淀粉放在小碗冲开水搅匀，在下入锅。放盐，味精。在煮几秒，出锅。