香酥鸡翅根

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1.主要食材：鸡翅根、炸鸡粉、奥尔良腌料、大蒜、姜、白糖、料酒等食材

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2.大蒜切末、姜切丝

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3.鸡翅根洗净控干水分，放入切好的大蒜、生姜、料酒、白糖、蚝油等所有调料

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4.入调料后抓匀腌渍2小时以上。

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5.腌渍好的鸡翅根取出放入蒸锅中火蒸20分钟

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6.蒸至能用筷子轻松扎透取出。

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7.奥尔良烤翅料和炸鸡粉混合均匀

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8.取鸡翅根均匀裹上炸粉。

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9.所有依次裹好。

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10.油锅六成热，放入裹好炸鸡粉的鸡翅根

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11.炸至金黄捞出控油即可。