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鲜蔬鱼卷鸡蛋羹

雅雅杨小厨
收录时间:2023-04-10 20:31:32  人气:2446

鸡蛋的营养价值很高,普通的鸡蛋如果能够花一点心思就能做出即营养而颜值又高,这样一道菜一上桌就会更吸引小朋友的食欲鸡蛋和鱼片同样滑嫩,口感清淡鲜美,并且蛋白质丰富,是时候给蒸蛋来点花样啦。多花点心思❤️让宝宝不再挑食

主料
辅料

鲜蔬鱼卷鸡蛋羹的做法步骤

制作小窍门

很多同学都问要怎样才能把鸡蛋蒸到像布丁一样嫩嫩滑滑的,其实是有小窍门的,蒸之前用锡纸把盘的上方包一层使鸡蛋和蒸汽隔离,这样蒸出来的鸡蛋就会又嫩又滑啦,过滤液能使鸡蛋蒸出来更光滑,◎鱼片用草鱼、稠鱼、黑鱼⼂鲈鱼。做鱼菜的时候片一些鱼片下来即可成全一道别致的美味蒸蛋
分类: 羹类

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