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10分钟戚风蛋糕卷

Q猪宝宝
收录时间:2022-12-18 01:03:43  人气:10089

东菱烤立方自带的烤盘又深又大,我用了平时三能方盘蛋糕卷的两倍量来尝试。190度中下层,烘焙了10分钟就出炉了。表皮已经深深地上色,底部白花花的,一点都不焦,下层隐藏式发热管设计实在太赞啦,下层增加的聚能锁热盖,有效把上下热力明显分开,下火热力均匀分布在密封盖下,蛋糕卷做出来又快又漂亮!

主料
辅料

10分钟戚风蛋糕卷的做法步骤

制作小窍门

我用的是东菱烤立方DL-K38E烤箱,高效,底部烤不焦。如果用其他品牌的烤箱,放置的位置请修改为中层,温度修改为180度,时间修改为20分钟。
分类: 烘焙

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