洋葱酿

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1.1.洋葱切中间当圈，差不多1.5厘米，我用了六个。

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2.2.除去洋葱圈剩下的洋葱切碎，胡萝卜和马蹄切碎，火腿切碎，瘦肉切末，葱花切末。

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3.3.取一小盆，敲两个鸡蛋。

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4.4.加入适量盐，用筷子鸡蛋打。

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5.5.加入所有碎料，一点糖，一滴耗油，搅拌均。

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6.6.加入小半碗糯米粉。

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7.7.再次搅拌好，备用。

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8.8.平底锅，刷一层油。

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9.9.放入洋葱圈。

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10.10.用勺子舀刚拌好的碎料，加入洋葱圈内。

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11.11.都装好的洋葱圈。

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12.12.小火煎两面金黄即可。

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13.13.没忍住，先尝一个，鲜甜。

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14.14.装盘。

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15.挤点番茄酱。